"Miyok-Guk" - Koreanische Algensuppe

[Blauer Apfel]

Das Rezept ist zwar von einer Koreanerin aus dem Süden geschrieben, wirds aber im Norden genauso geben.

http://www.r2inside.de/r2-blogger/korean...okguk.html

Algen gibts in China auch, schmecken gut und sind sehr gesund.
Versteh ich nicht, warum die an der deutschen Nordseeküste einfach so am Strand rumliegen und nicht gegessen werden ...