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Schneckenzucht in Chonsam?
#2
Es handelt sich um eine Art der Sumpfdeckelschnecken:

http://de.wikipedia.org/wiki/Sumpfdeckelschnecken

Der Reisanbau benötigt besondere Hege und Pflege.
In Vorzeiten half da die Sumpfdeckelschnecke, bevor sie von chemischen Mitteln abgelöst wurde.
In Südkorea werden zur Produktion von eher seltenem "Bio"-reis nachwievor Sumpdeckelschnecken verwendet: (siehe zB folgende Bilder)
http://daejeontoday.com/xe/26755

In Nordkorea wurde aufgrund des Mangels an geeigneten chemischen Mitteln der Einsatz der Sumpfdeckelschnecken juchemäßig wissenschaftlich wieder-erfunden.

In Südkorea (vermutlich auch in Nordkorea) werden die Sumpfschnecke auch gerne verzehrt:

http://blog.daum.net/havenyour/6
(das Schneckenmahl ist hier in der unteren schwarzen Schüssel)

Hier zahlreiche Bilder zur Sumpfdeckelschnecke aus Südkorea:
http://www.google.at/search?hl=de&cp=3&g...0QXS4bGKCQ

Die Aussprache dieser Schnecke in Südkorea: "U-RONG-I"
Die Aussprache dieser Schnecke in Nordkorea; "U-RÄNG-I"
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Schneckenzucht in Chonsam? - von Martin - 16.05.2012, 11:19
RE: Schneckenzucht in Chonsam? - von Kuwolsan - 16.05.2012, 19:40
RE: Schneckenzucht in Chonsam? - von Leser - 16.05.2012, 20:17
RE: Schneckenzucht in Chonsam? - von Martin - 16.05.2012, 22:37
RE: Schneckenzucht in Chonsam? - von Rolle - 17.05.2012, 07:43
RE: Schneckenzucht in Chonsam? - von Kuwolsan - 30.05.2012, 13:04
RE: Schneckenzucht in Chonsam? - von Martin - 30.05.2012, 13:21
RE: Schneckenzucht in Chonsam? - von Kuwolsan - 30.05.2012, 13:56
RE: Schneckenzucht in Chonsam? - von Martin - 30.05.2012, 14:07
RE: Schneckenzucht in Chonsam? - von Kuwolsan - 30.05.2012, 14:13
RE: Schneckenzucht in Chonsam? - von Martin - 30.05.2012, 14:25

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