28.12.2011, 14:56
Moment mal... du schriebst erst "Esskultur", nicht "Ernährungssituation". Das sind zwei Paar Stiefel.
Ob das vorhandene Fleisch (sei es viel oder wenig) zu Bulgogi oder zu Hamburgern verarbeitet wird, betrifft zwar die Esskultur; an der Versorgung mit Nahrungsmitteln ändert es primär nichts.
Wie viel oder wenig da ist, lässt sich objektiv feststellen. Zu was es verarbeitet werden soll, und was für eine Küche wie oft auf den Tisch kommen soll, ist vielmehr eine Frage der Weltanschauung (oder des persönlichen Geschmacks).
Ob das vorhandene Fleisch (sei es viel oder wenig) zu Bulgogi oder zu Hamburgern verarbeitet wird, betrifft zwar die Esskultur; an der Versorgung mit Nahrungsmitteln ändert es primär nichts.
Wie viel oder wenig da ist, lässt sich objektiv feststellen. Zu was es verarbeitet werden soll, und was für eine Küche wie oft auf den Tisch kommen soll, ist vielmehr eine Frage der Weltanschauung (oder des persönlichen Geschmacks).
